Организация питания
в детских садах Магнитогорска

Питание в детских садах полноценное, здоровое и разнообразное. Организовано в соответствии с примерными дифференцированными по возрастам детей меню ясельного и детсадовского возраста (с 1-3 лет, с 3-7 лет), отдельно разработаны меню для групп оздоровительной направленности (дети с туберкулезной интоксикацией). Детям с пищевой аллергией меню разрабатывается индивидуально для каждого ребенка. Все меню составлены с учетом требований санитарных правил и удовлетворяют все физиологические потребности в пищевых веществах и энергии детей, а также рекомендуемых норм питания. Примерные меню утверждены руководителями дошкольных учреждений, имеют заключение санитарно-эпидемиологической экспертизы Роспотребнадзора на возможность использование в детском питании.

 

Дети, посещающие детский сад получают четыре или пять раз в день необходимое по возрасту питание. Поэтомудомашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. С этой целью в каждой группе вывешивают ежедневное меню, чтобы родители могли с ним ознакомиться. Поэтому дома важно дать малышу именно те продукты и блюда, которые он не получил днем.

 

В рамках пропаганды здорового питания и усовершенствования обратной связи с родителями каждую неделю в одном из детских садов города проводится дегустационных день для родителей воспитанников. Цель дегустации - знакомство с рационом питания ребенка, предоставить возможность попробовать и оценить вкусовые качества блюд приготовленных поварами детского сада, услышать отзывы, пожелания и предложения. Рацион питания на дегустациях соответствует примерному меню.

 

На дегустациях родителям предлагается заполнить анкету, поставить оценку за попробованные блюда, написать свои пожелания и предложения. Также можно взять с собой технологические карты приготовленных блюд, в которых описана рецептура блюда. О дне проведения дегустаций родителей заранее оповещают: вывешиваются объявления в группах с указанием даты и времени проведения. Родители с большим интересом относятся к дегустациям. 

Мы надеемся, что проведение дегустаций послужит хорошим подспорьем в организации питания детей в семье!

 

Наша совместная задача с родителями — научить детей питаться правильно, это важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.

Работа с родителями для нас — очень полезный опыт для дальнейшей работы, а для родителей — возможность увидеть наглядную картину рациона питания их детей.